长葛动监所对全市屠宰企业开展监督检查

文章来源:未知   发布时间:2017-01-20 12:14   点击:

长葛动监所对全市屠宰企业开展监督检查
 
为确保“双节”期间畜产品质量安全,为全市群众提供一个放心安全的消费环境,长葛市动监所严把畜产品出场关,对生猪屠宰环节进行监督检查。
1月13-15日,按照市畜牧局对元旦春节期间畜产品安全监管工作的安排部署,市动监所组织召开班子会,由5名班子成员组成专项检查小组,并由党支部书记柴朝杰带队,采取对调检查的方式,严格按照生猪屠宰场监督检查规范,对全市所有屠宰企业开展专项监督检查。
    检查中,小组成员对照检查规范,认真查看了企业资质、《澳门牌九官网防疫条件合格证》、生猪进场台账、产品销售记录、无害化处理记录等,了解了企业内部管理制度建立、肉品品质检验制度落实、消毒制度落实等情况,监督企业场区卫生环境、生猪进场持证戴标、静养待宰制度落实、“瘦肉精”企业自检等。同时,查看了驻场检疫员工作纪律、制度落实、同步检疫、各项工作记录、档案填写等情况。并分别对在检查中存在的一些问题提出了整改意见和工作要求。在检查结束后,检查组也及时将问题反馈给了各主管所长。
    通过专项检查,切实规范了企业的生产经营行为,促进了检疫人员认真履行检疫监管职责,降低了畜产品安全隐患风险,有效保障了“双节”期间畜产品质量安全。