鱼胆不可乱服

文章来源:未知   发布时间:2016-12-20 09:30   点击:

鱼胆不可乱服

鱼胆汁中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐等成分,因这些成分具有一定的药用功能,所以在我国民间流传着鱼胆可以医治某些病症的说法,一些中药书籍也记载有鱼胆治病的药方。如草鱼胆可消炎、去翳;大黄鱼胆能治支气管哮喘;尖齿锯鳐的胆能治风湿性关节炎;海鳗的胆可治急性结膜炎;金钱鱼的胆能够治小儿惊风,还可退热止痢等。
但应切记,鱼胆是有毒的,不可贸然食用。食用青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼等的鱼胆后,均有中毒的报道。这些鱼类的胆汁中含有一种胆汁毒素,毒性较大。这种毒素不易被加热和乙醇破坏,无论生熟均可使人中毒,而且毒性又异常剧烈;进入人体后,首先损害肝细胞,使之变性、坏死,在它的排泄过程中又可使肾小管受损,引起肾小管的急性坏死,集合管阻塞,导致急性肾功能衰竭,因此提醒人们要提防鱼胆"杀手",不可盲从或随便服用鱼胆,以防止中毒事故发生。